Wpływ diety na nasze zdrowie

Dietetyk Sara Laskowska

Wpływ witamin na nasze zdrowie

Nasz organizm działa jak złożona “maszyna”, w której zachodzi wiele procesów.

Do prawidłowego ich przebiegu niezbędne jest wiele substancji, pośród których wyróżniamy
między innymi szereg witamin:

•  Witamina A– wykazuje między innymi dobroczynny wpływ na wzrok, a ponadto na
  kondycję błon śluzowych i skóry (wzmacniając, czyni odporniejszą na atak
  drobnoustrojów) oraz korzystnie oddziaływuje na pracę tarczycy.
• Witaminy z grupy B– wśród działań witamin z tej grupy wyróżniamy między innymi
  korzystny wpływ na pracę układu nerwowego. Ponadto poszczególne z nich
  przyczyniają się do szybszego gojenia ran (witamina B1), uczestniczą w procesie
  krwiotwórczym (witamina B9 i B12), a także w syntezie hormonów (witaminy B6 i
  B9).
•  Witamina C– jednym z najważniejszych zadań tej witaminy jest wzmacnianie
  odporności, a dzieje się to dzięki uszczelnianiu naczyń krwionośnych.
•  Witamina D– może poszczycić się wielokierunkowym działaniem. Wśród
  najważniejszych wyróżniamy przede wszystkim korzystny wpływ na kondycję kości. Witamina D ma również bardzo ważne znaczenie dla prawidłowej pracy układu
  nerwowego (wpływa więc pozytywnie na nastrój).
•  Witamina E– wykazuje bardzo korzystne działanie na kondycję skóry i błon
  śluzowych, a ponadto nazywana jest “królową płodności” wśród witamin- dzięki
  swojemu istotnemu wpływowi na prawidłowe działanie układu rozrodczego.
•  Witamina K– witamina ta istotnie wpływa na proces krzepnięcia krwi (działa
  przeciwkrwotocznie), a ponadto uszczelnia naczynia krwionośne. Dodatkowo działa
  przeciwzapalnie oraz przeciwbólowo.

Jak więc możemy zauważyć- witaminy to substancje, które są niezwykle ważne dla
prawidłowego przebiegu wielu procesów w organizmie. Właśnie dlatego, aby zachować
dobre samopoczucie i zdrowie- powinniśmy dbać o ich odpowiednią podaż wraz z codzienną
dietą.